# Farsadun sipulin herkullinen resepti #ruoka #sipuli #resepti #jouluruoka #koti
Uuden vuoden juhlapöydän herkut on saatu syötyä, mutta sydämessäni tuntuu yhä juhlafiilis. Mikä olisikaan parempi tapa yllättää läheiset kuin valmistaa jotain erityistä, kuten maukkaita farsadettuja sipuleita? Tämä resepti ei vain maistu erinomaiselta, vaan se myös näyttää upealta!
### Tarvitset seuraavat ainekset:
– 4 kappaletta tavallista sipulia (yhteensä noin 800 g)
– 200 g naudanlihaa
– 1 teelusikallinen kuivattua oreganoa
– 2 ruokalusikallista ketsuppia
– Kuivattua valkosipulia maun mukaan
– Paprikaa maun mukaan
– 2 ruokalusikallista jauhoja
– 300 ml vettä
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
### Tarjoiluun:
– 100 g 20 % smetanaa
– 10 g persiljaa
### Valmistusohjeet:
Aloita leikkaamalla jokaisen sipulin kärjet pois ja kuori ne. Jätä sipulien yläosa ehjänä. Leikkaa sipulit puoliksi sivusta ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen jäähdytä sipulit kylmässä vedessä minuutin ajan ja erottele sipulilohkot varovasti, jättäen sisus lujaksi, jotta se ei sovellu täytettäväksi.
Sekoita jauhelihan joukkoon keitetty ja jäähtynyt riisi sekä oregano. Mausta seos suolalla ja pippurilla, ja sekoita kunnolla. Täytä jokainen sipulilohko murekkeella ja aseta ne kattilan pohjalle sauma alaspäin. Toista tämä prosessi kaikkien sipulilohkojen kanssa.
Valmista kastike sekoittamalla kulhossa vesi, ketsuppi, kuivattu valkosipuli ja paprika. Lisää suolaa ja jauhoja, ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Kaada kastike farsadettujen sipulien päälle, peitä kattila kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia. Kun se alkaa kiehua, vähennä lämpöä minimiin.
### Tarjoilu:
Kaada annoslautaselle kastiketta, asettele päälle muutama farsadettu sipuli ja koristele persiljalla. Tarjoile smetanan kera, ja voit olla varma, että tämä herkku saa jokaisen suun vettymään!
Tämä resepti on oivallinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisista raaka-aineista voi syntyä jotain todella erityistä ja jännittävää. Farsadut sipulit ovat paitsi herkullisia myös visuaalisesti houkuttelevia, mikä tekee niistä täydellisen valinnan erityisiin hetkiin. Joten, miksi et kokeilisi tätä reseptiä ja toisi iloa keittiöösi?