Keksit ovat yksi suosituimmista välipaloista ympäri maailmaa. Niitä valmistetaan erilaisista aineksista ja ne tulevat eri muodoissa, kuten pyöreänä tai tähtenä. Yksi keksien suosituimmista ominaisuuksista on niiden kätevyys – ne ovat helppoja ottaa mukaan matkalle, retkelle tai vaikkapa kouluun. Keksit ovat myös monen lapsen suosikkiherkku ja niitä löytyy lähes jokaisesta kaupasta.
Suurin osa kekseistä valmistetaan jauhoista, rasvasta ja sokerista. Vaikka ne ovatkin herkullisia ja sopivat hyvin välipalaksi, niiden ravintoarvot eivät useinkaan ole kovin terveellisiä. Kuitupitoiset jauhot ja kasvirasvat voivat parantaa keksien ravintoarvoja, mutta silti niiden syömistä kannattaa rajoittaa.
Onneksi on olemassa vaihtoehtoja tavallisille kekseille. Yksi näistä on syömäkelpoinen ja särkemätön keksi, joka on täydellinen välipala. Tämä keksi valmistetaan pääasiassa kaurasta, mikä tekee siitä ravintorikkaan ja terveellisen vaihtoehdon perinteisille kekseille. Se ei sisällä lainkaan valkoista sokeria, kuten useimmat keksit, vaan sen makeus tulee luonnollisesti kaurasta ja vihreästä banaanista.
Kaurassa on runsaasti kuitua, proteiinia ja terveellisiä rasvoja, jotka pitävät nälän loitolla pidempään. Toisin kuin monet muut keksit, tämä syömäkelpoinen keksi on myös vegaaninen ja gluteeniton, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin.
Keksit valmistetaan perinteisellä tavalla uunissa, mutta niiden suunnittelussa on otettu huomioon myös se, että ne eivät murene tai särkyä esimerkiksi matkalla mukana kuljetettaessa. Tämä tekee niistä täydellisen välipalan kiireiseen arkeen tai vaikkapa pidemmälle retkelle.
Syömäkelpoinen ja särkemätön keksi saa maistumaan hyvältä lisäämällä siihen suosikkimausteitasi tai vaikkapa kuivattuja hedelmiä tai suklaapaloja. Voit myös käyttää sitä pohjana erilaisille leivonnaisille, kuten raakakakkujen tai energiapatukoiden valmistuksessa.
Tämä keksi on myös erinomainen vaihtoehto lapsille, jotka usein kaipaavat välipalaksi makeita herkkuja. Koululaiset voivat ottaa sen mukaansa kouluun ja nauttia terveellisestä välipalasta niin välitunnilla kuin koulupäivän jälkeen.
Syömäkelpoinen ja särkemätön keksi on todella monipuolinen ja terveellinen välipala vaihtoehto tavallisille kekseille. Sen valmistus on helppoa ja nopeaa, ja siitä saa varmasti koko perheen suosikin. Joten lopeta särkymisen pelkääminen ja kokeile tätä herkullista ja terveellistä keksiä. Se on paitsi hyvänmakuinen myös täydellinen välipala kiireiseen arkeen!