Mikroaaltouuni on yksi kodin kätevimmistä keittiölaitteista, ja sen hyödyllisyys tulee erityisesti esiin ruuanvalmistuksessa. Yksi sen kätevimmistä sovellutuksista on pakastepizzan lämmittäminen ja valmistaminen.
Mikroaaltouuni on keksitty jo lähes 70 vuotta sitten, mutta sen suosio on edelleen vahva ja se löytyy lähes jokaisesta kotitaloudesta. Sen toimintaperiaate perustuu mikroaaltosäteilyyn, joka lämmittää ruokaa nopeasti ja tehokkaasti. Mikroaaltouunin sisällä oleva aallotuskammio heijastaa mikroaaltosäteilyä ja saa aikaan lämmön, joka läpäisee suoraan ruuan pinnan ja kuumentaa sen sisältäpäin. Tämä tarkoittaa, että ruoka kypsyy nopeammin ja tasaisemmin kuin perinteisissä uuneissa.
Pakastepizza on yksi monen kiireisen ruuanlaittajan pelastajista. Se on nopea ja helppo vaihtoehto, kun aikaa ei ole hukattavaksi pizzan valmistamiseen alusta asti. Monilla on kuitenkin mennyt pieleen pakastepizzan lämmittämisessä mikroaaltouunissa, ja lopputulos on kumimainen ja epämääräinen. Mutta ei hätää, tässä artikkelissa kerromme kuinka saada paras mahdollinen pakastepizza mikroaaltouunilla!
Ensinnäkin, on tärkeää lukea pizzan pakkaus ja tarkistaa pakkausmerkinnät ennen lämmittämistä. Jotkut valmistajat suosittelevat pizzan kypsentämistä ainoastaan uunissa tai pannulla, joten tarkista varmuuden vuoksi. Mikäli pakkaus sallii pizzan lämmittämisen mikroaaltouunissa, suositellaan sen ottamista pakastimesta suoraan uuniin. Näin vältät sulatetun pizzan valumisen ja paakkuuntumisen mikroaaltouunin pohjalle.
Seuraavaksi, tarkista mikroaaltouunin tehokkuus ja ruuanvalmistustilat. Mikäli mahdollista, valitse grillitoiminto tai mikroaaltouunin ja grillin yhdistetty toiminto. Näin saat rapean pinnan ja sulatit pizzan samalla kertaa. Mikäli grillitoimintoa ei ole, valitse mikroaaltouunin korkein teho. Näin pizzan kuori lämpiää nopeasti ja lopputulos on rapea.
Sijoita pizza lautaselle tai pizzakivelle, ja anna sen kypsyä mikroaaltouunissa noin 4-5 minuuttia. Tarkista välillä, että ruoka ei kypsy liikaa. Jos pizza tuntuu liian pehmeältä, anna sen olla vielä muutama minuutti uunissa. Älä kuitenkaan ylitä kypsennysaikaa, sillä silloin pizza saattaa kuivua ja kovettua.
Lisävinkkinä voit laittaa pizzan päälle hieman vettä ennen kypsennystä, jolloin kuori pehmenee ja pizzan sisältö lämpenee tasaisemmin. Lisäksi voit kokeilla erilaisia täytteitä ja lisukkeita pizzan päälle ennen kypsennystä, kuten fetaa, oliiveja tai yrttejä.
Nyt kun tiedät kuinka saada paras mahdollinen pakastepizza mikroaaltouunilla, voit nauttia tästä herkusta nopeasti ja vaivattomasti. Muista kuitenkin aina tarkistaa pizzan pakkausmerkinnät ja uunisi tehot ennen lämmittämistä. Näin vältät pizzan pilaantumisen ja nautit jatkossakin täydellisestä pizzan mausta mikroaaltouunilla!