Ensimmäinen askel terveellisten pikaruokien löytämiseen on tutustua valikoimaan ja suunnitella ostoslista etukäteen. Useat ruokakaupat tarjoavat nykyään laajan valikoiman erilaisia pakaste- ja mikrowaveruokia. Kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota tuotteiden ravintoarvoihin ja valita vaihtoehtoja, joissa on vähemmän suolaa, sokeria ja tyydyttyneitä rasvoja.
Toinen vaihtoehto on valmistaa itse omat pikaruoat. Tämä saattaa vaikuttaa aikaa vievältä, mutta esimerkiksi uunin ja leivinpaperin avulla voi valmistaa terveellisiä ja herkullisia uuniruokia nopeasti. Leivinpaperin avulla ruoka ei myöskään tartu kiinni uuniin, joten se helpottaa myös tiskien pesua. Uuniruokien lisäksi myös erilaiset salaattipikaruoat ovat hyvä vaihtoehto. Voit tehdä etukäteen valmiiksi erilaisia salaattipohjia ja säilyttää niitä jääkaapissa, jolloin tarvitsee vain lisätä päälle haluamiasi proteiinin lähteitä ja muita täytteitä.
Kolmas vaihtoehto on hyödyntää erilaisia tuoreita ja pakaste vihanneksia. Vihannekset ovat hyvä lisä terveellisiin pikaruoan vaihtoehtoihin, sillä ne sisältävät paljon kasviksien ravintoaineita ja kuitua. Vihannekset voi helposti valmistaa mikrossa tai pannulla ja lisätä esimerkiksi valmiiksi pakastettuihin riisi- tai nuudelipakkauksiin. Näin saat helposti terveellisen ja maukkaan aterian vain muutamassa minuutissa.
Lopuksi, kannattaa muistaa myös terveelliset välipalat. Usein kiireessä tulee naposteltua epäterveellisiä vaihtoehtoja, kuten sokerisia ja rasvaisia välipaloja. Kuitenkin esimerkiksi hedelmät, pähkinät ja vaikkapa smoothiet ovat terveellisiä ja nopeita välipaloja. Voit myös valmistaa etukäteen terveellisiä välipalahedelmäpaloja ja säilyttää niitä jääkaapissa, jolloin ne ovat aina helposti saatavilla.
Terveellisten pikaruoan vaihtoehtojen löytäminen ei siis ole mahdotonta. Tärkeintä on suunnitella ja valita vaihtoehtoja, jotka sisältävät vähemmän suolaa, sokeria ja tyydyttyneitä rasvoja. Lisäksi aterioiden suunnittelu etukäteen helpottaa terveellisten vaihtoehtojen löytämistä. Muutaman minuutin panostus terveellisiin pikaruoan vaihtoehtoihin voi tehdä suuren eron terveydelle pitkällä aikavälillä. Joten seuraavan kerran kun iskee kiire ja pikaruoka tuntuu ainoalta mahdolliselta vaihtoehdolta, muistathan, että myös terveellisiä pikaruokia löytyy!