Cheddarjuusto on yksi maailman suosituimmista juustoista, ja se sopii täydellisesti myös salaateille. Juuston täyteläinen maku tuo salaattiin lisää makua ja koostumusta. Valitse mieluiten mahdollisimman tuore ja laadukas cheddar, joka sulaa kauniisti salaatin lämpimänä päällikkeenä.
Chian siemenet ovat pieniä mutta voimakkaita ravintoaineiden lähteitä, ja ne ovatkin tulleet suosituiksi terveellisenä lisänä monelle ruoalle. Ne sisältävät hyviä öljyjä, proteiinia, kuitua ja monia muita ravintoaineita. Chiansiemenet tuovat salaattiin mukavaa purutuntumaa ja niistä saa myös lisäboostin vitamiineja ja antioksidantteja.
Chilit puolestaan antavat salaateille potkua ja tuovat mukavasti lämpöä. Chilit sisältävät kapsaisiinia, joka on ainesosa, joka antaa chileille niiden ominaisen tulisuuden. Lisäksi chileissä on paljon C-vitamiinia, kaliumia ja muita ravintoaineita. Voit leikata chilit pieniksi paloiksi ja sekoittaa ne muiden salaatin ainesosien joukkoon tai käyttää niitä mausteena salaatin päällä.
Kun yhdistät nämä kolme ainesosaa salaattiisi, syntyy täydellinen makuelämys. Cheddarjuusto sulaa mukavasti salaatin joukkoon ja tuo täyteläistä makua. Chian siemenet antavat vastusta ja lisäävät salaattisi ravintoarvoa, kun taas chilit tuovat lämpöä ja piristystä.
Voit kokeilla erilaisia salaattikombinaatioita näiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi tuore ja rapea vihreä salaatti, cheddarjuustoa, chiansiemeniä, paloiteltuja tomaatteja ja chilipaloja sopivat hyvin yhteen. Voit myös lisätä hieman öljyä ja sitruunamehua salaattiin, jotta maut sekoittuvat paremmin.
Cheddar, chia ja chilit ovat täydellinen yhdistelmä salaateille, mutta voit toki myös käyttää niitä muissa ruoissa. Cheddarjuustoa voi käyttää esimerkiksi pizzan päälle, chiansiemeniä voi lisätä smoothieen ja chilejä voi käyttää mausteena erilaisissa kastikkeissa ja marinadeissa.
Muista kuitenkin, että chileissä voi olla suurta vaihtelua tulisuudesta riippuen lajikkeesta ja niiden käyttöä kannattaa harkita oman maun ja mausteiden sietokyvyn mukaan. Juuri sopivasti chilin käyttö antaa salaateille lisää makua ja terveellisiä ravintoaineita, mutta liikaa tulisuutta voi pilata ruoan nautinnollisuuden.
Joten seuraavan kerran kun kaipaat salaattiisi uutta makua, kokeile rohkeasti lisätä siihen cheddarjuustoa, chiansiemeniä ja chilejä. Nämä kolme ainesosaa tuovat monipuolisesti makua, koostumusta ja lisäravintoa salaattiin kuin salaattiin. Hyvällä kombinaatiolla salaattisi voi muuttua täydelliseksi ateriaksi. Nauti herkullisista ja terveellisistä salaateista!